Piliç Tandır

Malzemeler

  • 1 adet Lezita Bütün Piliç

İç dolgusu için

  • ½ adet bayat ekmek içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • ½ su bardağı su
  • Karabiber
  • Pulbiber

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 dal biberiye
  • Fesleğen yaprağı
  • Maydanoz
  • Kekik
  • 1 çay kaşığı tozbiber

NASIL YAPILIR

İç dolgusu için ekmekleri iri parçalar halinde doğrayıp bir kaseye alın. Dilimlenmiş sarımsak, kekik, maydonoz, biberiye, salça, tuz, karabiber ve erittiğiniz terayağını ilave edip karıştırın. Pilicin çerisine bayat ekmekli dolgu malzemesini koyun. Ayrı bir yerde üzeri için hazırladığınız malzemeleri karıştırın. Daha sonra pilice el yardımıyla sürüp iyice yedirin. Önceden ısıtılmış 180 °C’ye ayarlanmış fırında yaklaşık 90 dakika üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.